නොඇලෙන පෑන් සඳහා නොඇලෙන ක්රියාවලීන් මොනවාද?

අද අපි කතා කරමු නොඇලෙන තාක්ෂණය ගැන. නිෂ්පාදනය සඳහා භාවිතා කරන තාක්ෂණය කුමක්ද?ඇලුමිනියම් නොන්ස්ටික් කුක්වෙයාර්ඔබ නිවසේ භාවිතා කරන්නේද? දැනට වෙළඳපොලේ අලෙවි වන නොඇලෙන පෑන් වල භාවිතා වන නොඇලෙන තාක්ෂණය ප්‍රධාන වශයෙන්: ටෙෆ්ලෝන් ආලේපන තාක්ෂණය, සෙරමික් ආලේපන තාක්ෂණය සහ ඇලුමිනියම් මිශ්‍ර ලෝහ ආලේපන තාක්ෂණය. මෙම තාක්ෂණයන් කාලෝචිත ක්‍රියාවලි පුනරාවර්තනයේ ප්‍රතිමූර්තිය වන අතර එක් එක් ඒවාට විවිධ වාසි ඇත.

1. ටෙෆ්ලෝන් (PTFE) ආලේපනය

ටෙෆ්ලෝන් යනු පොලිටෙට්‍රාෆ්ලෝරෝඑතිලීන් (PTFE) හි වාණිජ නාමය වන අතර එය ඉතා සුමට මතුපිටක් සහ විශිෂ්ට ප්‍රති-ඇලුම් ගුණයක් සැපයිය හැකි කෘතිම ෆ්ලෝරෝපොලිමර් වේ.

ටෙෆ්ලෝන් තාක්ෂණයේ වාසි මොනවාද?

විශිෂ්ට ප්‍රති-ඇලුම් ගුණාංග: සියලුම ආහාර පාහේ ටෙෆ්ලෝන් ආලේපිත භාජනවලට ඇලී නොසිටිනු ඇත, පිසීමේ සහ පිරිසිදු කිරීමේ ක්‍රියාවලිය සරල කරයි.

පිරිසිදු කිරීමට පහසුය: සාමාන්‍යයෙන් එය පිරිසිදු කිරීමට මෘදු රෙද්දකින් පිස දමන්න.

ඉවුම් පිහුම් කාර්යක්ෂමතාව: සෞඛ්‍ය සම්පන්න ආහාර පිසීම සඳහා සුදුසු තෙල් දුම අඩු කරන්න.

2. සෙරමික් ආලේපනය

සෙරමික් නොඇලෙන පෑන් යනු සාමාන්‍යයෙන් සිලිකේට් ඛනිජ වලින් සමන්විත අකාබනික පිඟන් මැටි ද්‍රව්‍ය වලින් සාදන ලද ආලේපනයකි.

සෙරමික් ආලේපන තාක්ෂණයේ වාසි මොනවාද?

හානිකර රසායනික ද්‍රව්‍ය නොමැත: මිනිස් සිරුරට හානිකර නොවන PTFE සහ PFOA අඩංගු නොවේ.

ඉහළ උෂ්ණත්ව ප්රතිරෝධය: ටෙෆ්ලෝන් පෑන් වලට වඩා ඉහළ උෂ්ණත්වයකට ඔරොත්තු දිය හැකි අතර හානිකර වායු නිදහස් නොකරනු ඇත.

පරිසර ආරක්ෂණය: නිෂ්පාදන ක්‍රියාවලිය වඩාත් පරිසර හිතකාමී වන අතර පරිසරයට වන බලපෑම අඩු කරයි.

3. ඇලුමිනියම් මිශ්ර ලෝහ ආලේපනය

මෙම ක්‍රියාවලිය සාමාන්‍යයෙන් ඇලුමිනියම් මිශ්‍ර ද්‍රව්‍ය භාවිතයෙන් මතුපිටට භෞතික හෝ යාන්ත්‍රික ක්‍රම මගින් යම් නොඇලෙන බලපෑමක් ලබා ගනී.

ඇලුමිනියම් මිශ්ර ලෝහ ක්රියාවලියේ වාසි මොනවාද?

වේගවත් හා ඒකාකාර තාප සන්නායකතාව: පිසීමේදී, බලශක්ති ඉතිරිකිරීමේදී සහ විමෝචනය අඩු කිරීමේදී ගින්න කුඩා විය හැක.

සැහැල්ලු සහ කල් පවතින: ඇලුමිනියම් මිශ්‍ර ද්‍රව්‍ය සැහැල්ලු සහ කල් පවතින, දිනපතා වේගවත් ආහාර පිසීම සඳහා සුදුසු වේ.

විවිධ වෙළඳ නාම සහ නිෂ්පාදකයින් නොඇලෙන පෑන් වල ටෙෆ්ලෝන් ක්‍රියාවලිය ක්‍රමයෙන් ඉවත් කරන්නේ ඇයි?

ටෙෆ්ලෝන් ආලේපනය ඉහළ උෂ්ණත්වවලදී (සෙල්සියස් අංශක 260 ට වැඩි) දිරාපත් වනු ඇත, මිනිස් සෞඛ්‍යයට සහ පරිසරයට තර්ජනයක් ලෙස සැලකෙන පර්ෆ්ලෝරොක්ටනොයික් අම්ලය (PFOA) වැනි විවිධ ෆ්ලෝරයිඩ් සහ අනෙකුත් විෂ වායු මුදා හරිනු ඇත. මෙම වායූන්ට දිගු කාලීනව නිරාවරණය වීමෙන් පිළිකා, අක්මා හානි සහ ප්‍රතිශක්තිකරණ පද්ධතියට බලපෑම් ඇතුළු විවිධ සෞඛ්‍ය ගැටලු ඇති විය හැක. මීට අමතරව, මෙම ද්රව්යයේ නිෂ්පාදන ක්රියාවලිය පරිසරයට සාපේක්ෂව විශාල බරක් දරයි.